VBĐVN.vn - Từ khoảng tháng 4 đến tháng 5, tại khu vực biển Đầm Nại, Mỹ Tân, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận nhộn nhịp cảnh người dân dùng lưới, vợt bắt cá dìa giống bán cho thương lái. Nhiều người có thể thu nhập hàng triệu đồng chỉ trong vài giờ vớt cá.

So với mọi năm, lượng cá dìa năm nay xuất hiện nhiều, bà con ngư dân có thể thu nhập hàng triệu đồng chỉ trong vài giờ vớt cá. Tùy theo kích cỡ, cá dìa giống được thương lái thu mua ngay tại bờ biển với giá dao động từ 2-2,5 triệu đồng/kg. Trước đó, thời điểm đầu vụ cá dìa giống có giá lên tới 7 triệu đồng/kg. Trung bình mỗi buổi sáng, một người có thể vớt được 1kg cá dìa giống, khoảng 4.000-4.500 cá con.

Theo ngư dân địa phương, chưa năm nào cá dìa vào khu vực ven bờ biển Đầm Nại dày đặc như năm nay. Nghề đánh bắt cá dìa giống tuy mang lại nguồn thu nhập cao nhưng chỉ duy trì được một khoảng thời gian ngắn, khoảng từ cuối tháng 4 đến tháng 7 dương lịch là hết nên bà con tranh thủ khai thác; năm nay nhờ “lộc biển” cá dìa giống đã giúp cho nhiều ngư dân có thêm nguồn thu nhập.

Cá dìa có nhiều loại, có loại sống ở biển, có loại sống ở cửa sông, vùng nước lợ. Đặc tính của cá dìa là di cư và sống theo bầy đàn. Khi còn nhỏ, cá con sống chủ yếu ở vùng đầm phá, trưởng thành thì di cư ra biển, tìm đến các ghềnh đá, bãi san hô để sinh sản. Vào mùa sinh sản, trứng cá nở thành cá bột theo thủy triều dạt vào đầm, các bãi bồi, bờ để sinh trưởng và phát triển.

Cá dìa con được thả nuôi trong ở các đầm, nuôi lồng bè. Sau 6-7 tháng nuôi, cá dìa đạt trọng lượng từ 0,5kg trở lên có giá bán từ 200.000-300.000 đồng/kg (giá bán thay đổi theo trọng lượng, mùa vụ và theo vùng).

Cá dìa là đặc sản của vùng biển Ninh Thuận, không chỉ người dân địa phương ưa chuộng mà cả khách du lịch đều biết đến giá trị thương phẩm của loài cá này bởi chất lượng thịt cá thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như cá dìa nướng muối ớt, cá dìa nấu lá me non, cá dìa nấu lá giang, cá dìa hấp nấm.

Theo thoidai.com.vn